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L'histoire des toasters, de l'époque romaine à aujourd'hui

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Le grillage a commencé comme méthode permettant de prolonger la durée de vie du pain. Il a d'abord été grillé au feu ouvert avec des outils pour le maintenir en place jusqu'à ce qu'il soit correctement bruni. Le grillage était une activité très commune à l'époque romaine; "tostum" est le mot latin pour brûler ou brûler. Alors que les Romains voyageaient à travers l'Europe pour vaincre leurs ennemis très tôt dans le monde, on raconte qu'ils avaient emporté leur pain grillé avec eux. Les Britanniques développèrent un penchant pour le pain grillé des Romains et l'introduisirent dans les Amériques lorsqu'ils traversèrent l'océan.

Les premiers grille-pain électriques

Le premier grille-pain électrique a été inventé en 1893 par Alan MacMasters en Écosse. Il a appelé cet appareil le «grille-pain Eclipse», qui a été fabriqué et commercialisé par la société Crompton.

Ce premier grille-pain a été réinventé en 1909 aux États-Unis lorsque Frank Shailor a breveté son idée du grille-pain «D-12». General Electric a eu l'idée et l'a introduite pour la maison. Malheureusement, cela ne faisait griller qu'un côté du pain à la fois et il fallait que quelqu'un le suspende pour l'éteindre manuellement lorsque le pain grillé semblait avoir été cuit.

Westinghouse a suivi avec sa propre version d'un grille-pain en 1914, et la Copeman Electric Stove Company a ajouté un «tourne-pain automatique» à son grille-pain en 1915. Charles Strite a inventé le grille-pain moderne à minuterie en 1919. Aujourd'hui, le la plupart des appareils ménagers courants, bien qu’il existe aux États-Unis depuis un peu plus de 100 ans.

Un musée en ligne inhabituel est consacré au grille-pain, avec de nombreuses photos et informations historiques.

Otto Frederick Rohwedder et pain de mie

Otto Frederick Rohwedder a inventé la trancheuse à pain. Il a commencé à y travailler en 1912 lorsqu'il a eu l'idée d'un dispositif permettant de maintenir les tranches avec des épingles à chapeau. Ce n'était pas un succès retentissant. En 1928, il conçut une machine qui coupait et enveloppait le pain pour l'empêcher de se faner. La Chillicothe Baking Company de Chillicothe, dans le Missouri, a commencé à vendre du "pain tranché Kleen Maid" le 7 juillet 1928, probablement le premier pain tranché vendu dans le commerce. Le pain pré-tranché a ensuite été popularisé par Wonder Bread en 1930, contribuant à étendre encore plus la popularité du grille-pain.

Le sandwich

Bien avant que Rohwedder ne comprenne comment couper efficacement le pain et avant que Shailor ait breveté le premier grille-pain américain, John Montagu, 4ème comte de Sandwich, est à l'origine du nom "sandwich" du 18ème siècle. Montagu était un homme politique britannique, secrétaire d'État et premier seigneur de l'amirauté. Il a présidé l'Amirauté lors des défaites britanniques de la Révolution américaine et il était notoirement impopulaire pour ses accusations d'obscénité contre John Wilkes. Il aimait manger du bœuf entre des tranches de pain. Son "sandwich" permettait au comte de laisser une main libre pour jouer aux cartes. La rumeur dit que les îles Sandwich à Hawaii lui ont été attribuées par le capitaine James Cook en 1778.


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